안녕하세요. 농촌체험휴양마을 도리돌마을(www.doridol.com) 입니다 .

제6회 포천 이동갈비 바비큐 축제가 이동면 도리돌 마을에서 7. 12.부터 8. 25.까지 열립니다. 이동갈비와 바베큐를 저렴하게 드실 수 있도록 마을에서 체험장을 운영하는 축제입니다.

▲돼지갈비ⓒ도리돌마을

식당이 아니라 체험장으로 운영하기 때문에 이용비가 있습니다. 일단 자리와 숯불, 석쇠, 접시, 젓가락, 채소, 마늘, 쌈장, 가위, 집게 등 기본차림을 빌려드리는 것이 12,000원입니다. 다른 곳에서 비슷한 구성을 3~5만 원에 제공하는 것에 비해서 저렴합니다. 숯불은 최고 등급의 비장탄을 사용하며 불이 부족하면 계속 제공해드립니다. 기본 구성이 모자랄 경우, 석쇠(2,500원, 시중가 5,000원), 채소(2,000원), 마늘과 쌈장(각 1,000원)을 저렴하게 구입할 수 있습니다.

위와 같이 체험장 이용비를 내고 고기는 원하는 만큼 사드시면 됩니다. 고기는 소갈비 왕갈비 4대를 1인분으로 20,000원, 돈 왕갈비(돼지갈비) 1대에 6,000원으로 저렴하게 판매합니다. 이는 식당에서 운영하는 것과는 다른 방식입니다. 예를 들어 식당에서 고기 1인분에 1만 원이면 고기 가격과 숯불, 채소, 반찬 가격 등이 포함된 금액입니다. 대략 5인분을 먹었다고 하면, 실제로는 숯불 비용과 채소, 반찬 가격 등이 5번 나가게 된 것입니다. 도리돌 이동갈비 바베큐 축제는 마을에서 운영하는 체험장이기에, 체험비와 고기 가격을 분리해서 저렴하게 드실 수 있도록 설계했습니다.

삼겹살 꼬치구이와 등갈비 꼬치구이는 주말에만 판매하는 메뉴입니다. 미리 초벌구이해놓은 꼬치를 더 익혀 드시면 됩니다. 참나무로 훈제구이 해 집에서 먹는 것과는 차원이 다른 바베큐를 드실 수 있습니다.

정리하자면 바비큐 체험장 이용료는 숯불 1개 기준(필요하면 추가하면 됩니다)이며, 체험장 이용료와 고기를 드실 만큼 선결제 후 이용할 수 있습니다.


저희는 식당이 아니라 체험장이기 때문에 밥이나 반찬을 제공하지 않습니다. 대신에 집에서 밥, 반찬, 과일, 채소를 가져올 수 있습니다. 매장에서 간단한 햇반, 컵라면, 김치 등을 판매합니다. 특히 김치는 포천에서 우수 김치 업체로 등록된 산정김치입니다. 단, 반입금지품목이 있습니다. 고기류(소시지와 햄 포함), 주류(식당보다 저렴하게 체험장에서 판매), 햇반 등이며, 체험장으로 음식을 배달하는 것도 금지합니다.

마을에서는 가양주 체험장을 운영하고 있습니다. 가양주는 집에서 만드는 술을 말합니다. 체험을 통해 전통 막걸리를 직접 만들어 갈 수 있습니다. 예약 운영하며, 체험비는 3만 원입니다.


*제6회 포천 이동갈비 바비큐 축제
- 2019. 7. 12.(금)~8. 25.(일)
- 농촌체험휴양마을 도리돌마을(포천시 이동면 화동로 2381, 이동면 도평리 250-2)
- www.doridol.com , ☎031)535-9958