ⓒ포천시

바쁜 생활 속에서 피곤하다는 이유로, 귀찮다는 이유로, 배가 부대낀다는 등의 이유로 아침밥을 거르는 사람들을 주변에서 쉽게 볼 수 있다. 나 또한 아침밥을 잘 챙겨 먹는 편은 아니다. 하지만, 곧 초등학교에 입학할 아들의 습관을 바꿔주기 위해 모처럼 아침식사를 같이 하려고 하는데 아들이 밥을 먹기 싫다고 하는 것이다. 이 녀석이 아빠를 닮았나보다 하고 넘어가려는 찰나 아내는 아침밥은 꼭 먹어야 하는 것이라며 잔소리를 늘어놓았다.

평소 아침밥의 중요성에 대해서 많은 이야기들을 접할 수 있었지만, 딱히 어떤 부분에서 아침밥이 이로운지는 잘 알지 못했던 것이 사실이었다. 갑자기 아침밥의 중요성에 대해 궁금해진 나는 바로 검색을 시작했다. 여러 곳에서 취합한 자료들을 정리하면 아래와 같다.

첫째 아침을 굶으면 점심식사 전까지 뇌가 최적의 활동을 못한다.
뇌 활동을 위해서는 포도당이 필요한데 아침식사를 거르게 되면 뇌 활동에 필요한 당을 공급해주지 못해 뇌 활동이 저하 된다고 한다. 자녀의 학업을 위해서라도 무조건 아침을 같이 먹도록 노력하자.
 

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두 번째, 다이어트를 위해 아침을 굶는다면 생각을 바꾸는 것이 현명하다.
아침을 거르는 대부분의 사람들은 점심때 폭식을 하게 될 가능성이 높다고 한다. 또한 첫 끼를 한 후 12시간이 지날 때 까지 허기를 느끼게 된다고 한다. 그러니 첫 끼를 점심에 한다면 늦은 밤까지 계속 허기를 느낄 수 있어 늦은 밤 야식을 먹을 확률이 높다고 한다. 나와 아내가 아침을 먹어야 하는 이유이기도 하다.

세 번째, 아침을 먹으면 피로회복에 좋다.
아침에는 우리 몸이 축적된 지방을 분해해서 쓰는데 그때 몸의 피로를 유발하는 젖산이 분비 된다고 한다. 아침에 영양을 공급하지 않게 되면 이런 피로물질들이 쌓여서 계속 피로함을 느끼게 된다고 한다.
 

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아침밥이 중요한 이유는 이 외에도 많이 있겠지만, 기본적으로 위 세 가지를 위해서라도 아침밥을 꼭 챙겨 먹어야겠다는 생각이 든다. 간단하게 차려먹는 아침 한 끼 식사가 이렇게 우리 신체에 많은 영향을 끼친다는 사실. 내일부터라도 꼭 아침을 거르지 말고 든든하게, 건강하게, 또 활기차게 하루를 시작해야겠다.

시민기자 김길주